당뇨병과 혈당지수(GI지수) 낮은 식품

 

당뇨병이란?

당뇨병은 혈액 내 포도당 농도가 높게 유지되는 병이다. 

소변에 당이 섞여 나온다는 의미에서 당뇨병이라고 이름 붙여졌다.

 

당뇨병은 그 원인과 양상에 따라 제1형과 제2형으로 나눌 수 있다.

제1형:

1. 인슐린 합성을 못하는 경우 (췌장에서 인슐린이 전혀 분비되지 않음)

2. 바이러스 감염이나 유전적, 환경적, 자가면역성 반응등에 의한 요인

3. 아동기나 청소년기에 많이 발생

 

제2형:

1. 인슐린 합성이 제대로 조절되지 못하거나 표적세포에 작용하지 못하는 경우 (췌장에서 인슐린이 일부 분비됨)

2. 잘못된 식습관, 운동부족, 스트레스 등의 환경적 요인

3. 20~30세 이후에 발생 (성인형 당뇨)

4. 대부분 제2형 당뇨에 해당

 

당뇨병 초기증상

1. 계속 갈증이 난다.

2. 소변을 자주 보고 달달한 냄새가 난다.

3. 많이 먹는다.

4. 체중이 계속해서 감소한다.

5. 잇몸에서 피가 자주 난다.

6. 몸에 멍이 들고 잘 없어지지 않는다.

7. 현기증이 자주 난다.

8. 시력이 떨어진다.

 

당뇨병 관리 : 운동

1. 하루 30분 이상 빠르게 걷는다.

2. 계단 오르기 운동

 

당뇨병 관리 : 음식

당뇨지수(GI지수)란 포도당 50g을 먹었을 때를 기준(100)으로 각 음식을 동일한 양을 섭취했을 때 혈당상승량을 비교한 비율을 말한다. 즉, GI지수가 50이라면 포도당 대비 50%의 혈당 상승량을 의미한다.

GI 지수가 낮은 식품일수록 혈당의 최고점이 낮고 장시간 포만감을 유지할 수 있다.

 

혈당지수		해당 식품
55 미만		미역, 다시마, 김, 된장, 두부, 양배추, 양상추, 무, 오이, 토마토, 사과, 포도, 오렌지, 땅콩, 아몬드,우유, 달걀, 닭고기, 돼지고기, 소고기, 오리고기, 고등어, 오징어, 낙지, 전복, 굴 등
55~70 미만		바나나, 파인애플, 멜론, 호박, 고구마, 현미밥, 호밀빵, 머핀 등
70 이상		옥수수, 감자, 라면, 우동, 초콜릿, 식빵, 도넛, 떡, 팝콘, 설탕, 벌꿀, 흰 쌀밥 등